Ma jiraan wax lagu daro, 100% ku salaysan dhirta: Baasto Soy ah oo Duufaan ku qaadaysa Dukaamada Cuntada Caafimaadka

Iyada oo laga duulayo horumarka cuntada ee ku salaysan dhirta adduunka, shirkad dhaqameed oo Shiinees ah ayaa samaysay cilmi baaris dhaqameed oo ku saabsan cuntada dhirta laga sameeyo.baasto soy ahkaas oo la safeeyey boqolaal sano ayaa dhawaan ka soo muuqday dukaamada cuntada caafimaadka ee Yurub, Waqooyiga Ameerika iyo Australia. Kuma jiraan wax lagu daro macmal ah, waxaa laga sameeyay 100% maaddooyin ku salaysan dhirta, waana qani ku ah borotiinka dhirta tayada sare leh iyo faybarka cuntada. 12 bilood gudahood, iibkiisa kanaallada cuntada caafimaadka ee xirfadlayaasha ah ee dibadda ayaa kordhay 217%, taasoo noqotay faras madow oo ku jira suuqa baastada gaarka ah ee adduunka oo aan la iska indho tiri karin.

Cunto Dhaxal ah oo Dib u Dhalatay Isbeddellada Caafimaadka Casriga ah

Baasto soy ah ma aha badeeco cusub oo ay samaysay shaybaar, laakiin waa farsamo dhaqameed oo laga soo gooyay koonfurta Hebei, Shiinaha in ka badan 300 oo sano. Beeralayda maxalliga ah waxay qoyaan, shidaan, oo ay uumi saaraan soybeans-ka maxalliga ah ee aan ahayn GMO, ka dibna waxay maraan 7 hab oo gacanta lagu duubo si ay u sameeyaan baasto. Badeecada la dhammeeyay waa midab huruud khafiif ah, oo leh caraf digir dabiici ah, dhadhankeeduna waa mid la calalinayo laakiin ma aha mid adag.

Si ka duwan baasto degdeg ah oo suuqa yaal, liiska maaddooyinka ku jira waxay hayaan oo keliya soybean, xaddi yar oo sarreen ah iyo biyo nadiif ah oo la cabbo. Ma jiraan dhadhan macmal ah, waxyaabo ilaaliya, ama milix lagu daray. Xitaa maadada soodhiyamku waxay u hooseysaa 110mg 100g kasta, taas oo aad uga hooseysa heerka celceliska alaabada la midka ah. Astaantan ayaa si dhakhso ah u aqoonsanaysa macaamiisha raadinaya calaamado nadiif ah isla marka la bilaabo.

Astaamaha Nafaqada ee Dib u Sharaxay "Cuntada Muhiimka ah ee Shaqeysa"

Sida laga soo xigtay xogta rasmiga ah ee baaritaanka nafaqada, 100g kasta oo baastada soy ah waxay ka kooban tahay 12g oo borotiin dhir tayo sare leh iyo 7g oo ah faybar cunto, taasoo ka dhigan 22% iyo 23% qaadashada maalinlaha ah ee loogu talagalay dadka waaweyn siday u kala horreeyaan. Waxa kale oo ay hodan ku tahay walxo raad ah sida birta iyo zinc, kuwaas oo buuxin kara farqiga nafaqada ee baastada qamadiga ee dhaqanka ah ee la safeeyey.

Dad badan oo jirdhis iyo macaamiil khudradeed ah ayaa baraha bulshada ku sheegay in ka dib marka ay cunaan baaquligan baasto soy ah, aysan si dhakhso ah u dareemi doonin gaajo sida cunista baastada caadiga ah. Looma isticmaali karo oo keliya cunto kaabis tamar ah jimicsiga kadib, laakiin sidoo kale waa cunto maalinle ah oo lagu beddelo, taas oo si fiican ugu habboon baahida caadiga ah ee hadda jirta ee "cunidda wanaagsan iyo cunista caafimaadka leh".

Hal-abuurka Silsiladda Sahayda ayaa ka dhigaya Farsamooyinka Dhaqanka inay gaaraan Suuqa Adduunka

Sababta ay baastada yar ee soybean-ka uga gudbi karto degmo yar oo Shiinees ah una aadi karto khaanadaha dukaamada cuntada caafimaadka ee dalal kala duwan waa mid aan la kala saari karin isbeddelka soo saarayaasha maxalliga ah ee silsiladda sahayda dhaqameed. Waxay soo bandhigeen tignoolajiyada qalajinta heerkulka hooseeya ee heerka cuntada iyadoo lagu saleynayo ilaalinta habka duubista gacanta, kaas oo cimriga badeecadda u dheereeya 12 bilood iyada oo aan lagu darin wax ilaaliyayaal ah, isla markaana si buuxda u buuxiya heerarka badbaadada cuntada ee caalamiga ah ee Midowga Yurub, Mareykanka iyo Australia.

Waqtigan xaadirka ah, badeecadani waxay daboolaysaa in ka badan 2,300 oo dukaamo tafaariiqeed oo cunto caafimaad leh oo adduunka oo dhan ah, waxayna sidoo kale heshay shahaadooyin xirfadeed oo badan sida shahaadada aan GMO ahayn, shahaadada vegan-ka iyo shahaadada cuntada Jain, iyadoo si dhab ah u xaqiijisay horumarka cuntada dhaqanka Shiinaha laga bilaabo astaamaha gobolka ilaa wareegga caalamiga ah.

Jawaab celinta Macaamiisha ayaa kicinaysa soo noqnoqoshada joogtada ah ee dhadhanka

Laga soo bilaabo dhadhanka soybean-ka asalka ah ee asalka ah ilaa nooca badarka badan ee la bilaabay ee lagu daray badarka buniga ah, kooxda wax soo saarku waxay habaynayeen qaacidada iyadoo la raacayo jawaab celinta macaamiisha adduunka sannadkii la soo dhaafay. Waxay ogaadeen in macaamiisha reer galbeedka ay doorbidaan inay la mid noqdaan saliidda saytuunka iyo khudaarta la dubay, halka dadka Aasiyaanka ah ee Shiinaha ee dibadda jooga ay dooran doonaan habka dhaqameed ee wax lagu cuno maraqa soy iyo saliidda scallion. Habkan cunista ee aadka loogu wada dhan yahay ayaa sidoo kale noqday mid ka mid ah sababaha ugu muhiimsan ee si degdeg ah ugu faafaya baastada.

Su'aalaha Badiya La Weydiiyo

1. S: Baasto soy ah ma ku jirtaa wax lagu daro ama ilaaliyayaal qarsoon?J: Maya. Liiska maaddooyinka oo dhammaystiran waxaa ku jira oo keliya soybeans aan GMO ahayn, sarreen durum ah iyo biyo la safeeyey. Ma jiraan dhadhan macmal ah, waxyaabo ilaaliya, sonkor lagu daray ama milix dheeraad ah oo lagu daray inta lagu jiro habka wax soo saarka.
2. S: Intee in le'eg ayay qaadataa in la kariyo baasto soy ah, maxayse tahay habka ugu wanaagsan ee loo adeegi karo?J: Waxay qaadataa 5 ilaa 7 daqiiqo oo keliya in lagu kariyo biyo kulul. Waxaa lagu dari karaa maraqa soy-ga ee dhaqanka Shiinaha iyo saliidda basasha, ama khudaarta la dubay ee qaabka reer galbeedka, saliidda saytuunka iyo maraqa borotiinka ee dhirta laga sameeyay.
3. S: Ma badeecadani ku habboon tahay dadka vegan-ka ah, kuwa khudradda cuna iyo dadka cuna cuntooyinka sodium-ku yar yahay?J: Dabcan. Waa 100% khudaar laga sameeyay, waana khudaar la xaqiijiyay, waxayna leedahay soodhiyam dhan 110mg 100g kasta, taas oo aad ugu habboon dadka u baahan inay xakameeyaan qaadashada soodhiyamka.
4. S: Waa maxay cimriga uu ku jiri karo baasto soy ah, mase u baahan yahay xaalado kaydin oo gaar ah?J: Cimriga shelfku waa 12 bilood. Waxaa lagu kaydin karaa heerkulka qolka meel qabow oo qalalan iyada oo aan la gelin qaboojiye, taas oo aad ugu habboon kaydinta guriga iyo gaadiidka xuduudaha ka gudba.
5. S: Badeecadani ma ka kooban tahay xasaasiyado caadi ah?A: Waxa ku jira maaddooyinka soy iyo qamadiga. Macaamiisha xasaasiyadda soy ama gluten-ka qaba waxaa lagula talinayaa inay si taxaddar leh u hubiyaan liiska maaddooyinka ka hor inta aysan iibsan.
6. S: Xaggee bay macaamiisha dibadda ka iibsan karaan baasto soy ah xilligan?A: Waxaa la dhigay khaanadaha dukaamada silsiladda cuntada caafimaadka ee xirfadlayaasha ah ee Yurub, Ameerika iyo Australia, macaamiishuna waxay sidoo kale dalabaadka ku ridi karaan goobaha ganacsiga elektaroonigga ah ee rasmiga ah ee xuduudaha ka gudba.