Shirkadda beddela hilibka ee Holland ee Schouten Europe ayaa soo bandhigtay nooc cusub oo fillet ah oo ku salaysan dhirta oo leh qaab-dhismeed faybar gaar ah oo loogu talagalay in lagu bixiyo aqoonsiyo la hagaajiyay oo ku saabsan qaab-dhismeedka, shaqeynta iyo waaritaanka.
Fillet-ka 95g wuxuu u taagan yahay waxa shirkaddu ku tilmaantay 'tallaabo xigta' oo ku saabsan horumarinta joogtada ah ee beddelka hilibka, iyadoo isku daraysa qaniinyo adag oo u eg hilib iyo shuruudaha habaynta oo yaraaday.
Niek-Jan Schouten, oo ah madaxa shirkadda, ayaa yiri: "Tallaabadan, waxaan qaadaynaa tallaabo xigta oo khuseysa la-hawlgalayaashayada iyo macaamiisha labadaba."
Daahfurka ayaa yimid iyadoo la sii kordhinayo baaritaanka hababka wax soo saarka ee qaybta ku salaysan dhirta, gaar ahaan hababka qoraalka tamarta badan iyo maaddooyinka laga helo adduunka oo dhan.
Habka cusub ee Schouten ee ku salaysan fiber-ka wuxuu higsanayaa inuu wax ka qabto walaacyadan isagoo fududeynaya qaab-dhismeedka. Falanqaynta gudaha waxay soo jeedinaysaa in tiknoolajiyaddu ay yareyn karto saameynta deegaanka qiyaastii 10-30%, iyadoo ku xiran qaab-dhismeedka iyo arrimaha silsiladda sahayda.
"Waaxdayada cilmi-baarista iyo horumarinta ayaa si adag uga shaqaysay sannadkii la soo dhaafay horumarinta tiknoolajiyaddayada fiber-ka. Qaab-dhismeedka waa habka borotiinka loogu beddelo qaab-dhismeed fiber ah oo u eg hilibka," ayuu raaciyay Schouten.
Shirkaddu waxay sheegtay in hilibka la jarjaray loo farsameeyay inuu bixiyo waxqabad dareen iyo mid shaqo labadaba. Waxay leedahay midab khafiif ah oo u eg digaag waxaana loogu talagalay inuu ahaado mid casiir leh inta lagu jiro karinta, meel ay ku dhibtoonayaan beddelka hilibka.
Badeecadu waxay ku habboon tahay isticmaalka kulul waxayna si wax ku ool ah u marinaysaa maraqa, iyadoo nooc hore loo marinay sidoo kale loo heli karo isticmaalka qabowga. Qaab-dhismeedkeeda waxaa lagu sameeyay iyadoo la adeegsanayo tignoolajiyada qaabaynta 3D si loo gaaro qaab gebi ahaanba la aqoonsan karo.
Nafaqo ahaan, hilibka la jarjaray wuxuu leeyahay Nutri-Score A wuxuuna bixiyaa heerar sare oo borotiin iyo faybar ah. Waxa kale oo lagu xoojin karaa birta iyo fiitamiin B12, taasoo la jaanqaadaysa baahida sii kordheysa ee ikhtiyaarrada dhirta ku salaysan ee nafaqada leh.
Schouten Europe oo la aasaasay 1990, waxay isku taagtay inay ka mid tahay hormuudkii hore ee horumarinta borotiinka ku salaysan dhirta ee Nederland. Shirkaddu waxay bixisaa faylal ballaaran oo summad gaar ah leh oo ku baahsan in ka badan 50 waddan waxayna sii waddaa inay diiradda saarto horumarinta alaabada loogu talagalay la-hawlgalayaasha tafaariiqda iyo adeegga cuntada.
Waqtiga boostada: Maarso-30-2026