Mareykanka iyo Kanada, Maarso 19, 2025 (Wakaaladda Wararka Caalamiga ah) - Suuqa borotiinka dhirta ee qaabaysan ee adduunka ayaa la arkayaa kobac weyn oo ay keentay baahida sii kordheysa ee alaabada hilibka ee ku salaysan dhirta iyo isticmaalkooda baahsan ee warshadaha cuntada iyo cabitaanka, sida lagu sheegay warbixin dhammaystiran oo cusub oo ka soo baxday The Insight Partners.
Warbixintani waxay bixinaysaa falanqayn qoto dheer oo ku saabsan isbeddellada suuqa, ciyaartoyda muhiimka ah, iyo fursadaha mustaqbalka. Borotiinka khudaarta ee la qurxiyey (TVP) waxaa badanaa loo isticmaalaa beddelka hilibka borotiinka ku badan cuntooyinka khudradda iyo kuwa vegan sababtoo ah kala duwanaansho iyo dhadhan si fudud loo dheefsan karo. Baahida loo qabo TVP ayaa korodhay sannadihii la soo dhaafay iyadoo dad badan ay qaataan cuntooyinka dhirta ku salaysan iyagoo ka walaacsan caafimaadka, waaritaanka, iyo daryeelka xayawaanka.
Kobaca Suuqa: Suuqa borotiinka dhirta ee la qurxiyay ayaa la saadaalinayaa inuu ka kori doono $1.93 bilyan sanadka 2024 ilaa $2.93 bilyan marka la gaaro 2031, taasoo ka dhigan CAGR oo ah 6.1% laga bilaabo 2024 ilaa 2031. Macaamiishu waxay si isa soo taraysa u raadinayaan beddel caafimaad qaba oo ku habboon alaabada xoolaha dhaqameed sababtoo ah walaacyada ku saabsan kolestaroolka, dufanka buuxa, iyo khataraha kale ee caafimaad ee la xiriira hilibka. Badeecadaha ku salaysan dhirta sida borotiinnada dhirta ee la qurxiyay ayaa hodan ku ah borotiinka waxayna ku yar yihiin dufanka, taasoo ka dhigaysa beddel nafaqo leh, gaar ahaan ku habboon kuwa khudradda cuna, kuwa vegan-ka ah, iyo kuwa dabacsan. Saamaynta deegaanka ee beeraha xayawaanka, oo ay ku jiraan qiiqa gaaska aqalka dhirta lagu koriyo, isticmaalka biyaha, iyo xaalufka dhulka, ayaa kicinaysa dareen sii kordhaya oo ku wajahan doorashooyinka cuntada ee waara. Borotiinnada dhirta ee la qurxiyay waxaa laga sameeyaa soy ama maaddooyin kale oo ku salaysan dhirta waxayna caadi ahaan u baahan yihiin ilo yar waxayna leeyihiin saameyn deegaan oo ka hooseysa wax soo saarka hilibka.
Dabacsanaanta—habka cunista oo yareeya cunista hilibka iyada oo aan gebi ahaanba la baabi'in—ayaa caan noqday. Dadku waxay si isa soo taraysa ugu darayaan cuntooyinka kale ee hilibka laga sameeyo dhirta, sida borotiinka khudaarta lagu sameeyo, cuntadooda maalinlaha ah. Tirada sii kordheysa ee dadka dabacsan ayaa ah sababta ugu weyn ee kobaca suuqa borotiinka ee dhirta lagu sameeyo, oo ay ku jiraan borotiinka khudaarta lagu sameeyo.
Dowladaha adduunka oo dhan ayaa si firfircoon u dhiirrigelinaya isticmaalka borotiinka ku salaysan dhirta: sababtoo ah walaac sii kordhaya oo ku saabsan deegaanka iyo faa'iidooyinka caafimaad ee wax soo saarka hilibka ku salaysan dhirta, dowladaha adduunka oo dhan ayaa si firfircoon u dhiirrigelinaya isticmaalkooda. Waxay sidoo kale si firfircoon u maalgelinayaan cilmi-baarista iyo horumarinta hilibka ku salaysan dhirta iyo soo bandhigidda alaabada cusub. Sannadkii 2021, Wasaaradda Beeraha, Cuntada, iyo Arrimaha Miyiga ee Kuuriyada Koonfureed waxay aasaastay sanduuq $70.3 milyan ah oo leh dhowr sanduuq oo hoosaad oo si gaar ah loogu talagalay qaybta cuntada iyo beeraha. Istaraatiijiyadda maalgashiga ee Sanduuqa Cagaaran waxay diiradda saareysaa shirkadaha soo saara hilibka ku salaysan dhirta iyo hilibka la beeray. Intaa waxaa dheer, bishii Juun 2022, Hay'adda Heerarka Badbaadada Cuntada ee Hindiya (FSSAI) waxay soo gabagabeysay xeerarka cuntooyinka vegan waxayna abuurtay qaab-dhismeed sharciyeed oo madax-bannaan oo loogu talagalay maaddooyinka cuntada ee aan ku jirin maaddooyinka laga soo saaro xoolaha. Hindisayaashan ay sameeyeen waddamada hormuudka ka ah ayaa kordhiyay baahida loo qabo cuntooyinka ku salaysan dhirta. Sannadkii 2021, dowladda Shiinaha waxay daabacday tilmaamo cunto oo cusub, iyadoo ku dhawaaqday qorshayaal lagu dhimayo isticmaalka hilibka 50%. Wasaaradda Caafimaadka Shiinaha waxay ku talineysaa in muwaadiniintu ay xaddidaan isticmaalka hilibka maalinlaha ah 40-75 garaam. Tallaabooyinkan waxaa loogu talagalay in lagu horumariyo caafimaadka dadweynaha iyo in si weyn loo yareeyo qiiqa gaaska aqalka dhirta lagu koriyo. Dadaalka dowladdu wuxuu sidoo kale kiciyay baahida loo qabo wax soo saarka hilibka macmalka ah.
Kor u kaca Caannimada Veganism-ka: Kordhinta tirada cayilka, sonkorowga, iyo cudurrada kale ayaa sii kordhinaysa wacyigelinta caafimaadka iyo dhiirigelinta isbeddellada cuntada. Dad badan ayaa dooranaya khudaar-cunista sababtoo ah wacyigelinta caafimaadka oo kordhay. Intaa waxaa dheer, tirada dadka dabacsan (kuwa yareeya cunista hilibka oo mararka qaarkood cuna cuntada khudradda) ayaa sii kordhaya. Hilibka dhirta ku salaysan waxaa si weyn loogu tixgeliyaa mid ka caafimaad badan hilibka xoolaha ku salaysan. Kor u kaca caannimada veganism-ka waxaa sidoo kale loo aaneeyaa naxariista sii kordheysa ee loo qabo xayawaanka iyo wacyigelinta naxariis darrada xoolaha ee goobaha lagu qalo iyo xarumaha la midka ah, taasoo kor u qaadaysa walaaca macaamiisha ee ku saabsan daryeelka xoolaha. Arrimahani waxay horseedeen baahida sii kordheysa ee beddelka hilibka sida borotiinka soy, borotiinka digirta, tofu, iyo tempeh. Sahan 2024 Finder ah ayaa lagu ogaaday in qiyaastii 4.7% dadka waaweyn ee UK ay u aqoonsadaan inay yihiin khudaar-cunista, oo matalaya in ka badan 2.5 milyan oo qof, marka loo eego qiyaastii 1.1 milyan sannadkii 2023. Intaa waxaa dheer, cuntada vegan-ka ayaa noqotay mowduuc kulul Tartannada Cunnada Khudaarta Vegan ee lagu qabtay in ka badan 30 magaalo oo Mareykan ah, halkaas oo makhaayadaha ka qaybgalaya ay ku soo bandhigaan suxuunta vegan-ka ee caanka ah. Sidaa darteed, kororka caalamiga ah ee cunista khudradda ayaa la filayaa inuu isbeddello cusub ku keeno suuqa borotiinka ku salaysan dhirta sanadaha soo socda.
Borotiinka khudaarta ee dharka lagu sameeyo (TVP) waa beddelka hilibka laga sameeyo burka soy ee la qalajiyey oo leh qaab-dhismeed la mid ah hilibka. Sababtoo ah kala duwanaansho iyo awooddiisa si fudud u nuugista dhadhan kala duwan, TVP waxaa badanaa loo isticmaalaa beddel borotiin ah oo ku habboon hilibka cuntooyinka khudradda iyo vegan-ka. Baahida loo qabo TVP ayaa korodhay sannadihii la soo dhaafay iyadoo dad aad u tiro badan ay qaataan cuntooyinka ku salaysan dhirta sababo la xiriira caafimaadka, waarta, iyo daryeelka xoolaha. Marka la barbardhigo borotiinka xoolaha ee dhaqameed, TVP ma aha oo kaliya mid la awoodi karo laakiin sidoo kale waa mid hodan ku ah borotiinka iyo deegaanka u fiican, taasoo ka dhigaysa doorasho caan ah oo ay isticmaalaan macaamiisha raadinaya ilo borotiin oo kale ah.
Waqtiga boostada: Diseembar-23-2025