Vodka ama gin: kee baa ka wanaagsan sameynta lychee martinis?

Marka cimiladu diiranto, waa waqtigii la diyaarin lahaa cabitaannada xagaaga ee cusub, sameynta martini kuleylaha ahna hubaal waa habka ugu habboon ee lagu garaaci karo kulaylka xagaaga. Haddii aad doorbidayso dhadhanka hodanka ah ee lychee, waxaa laga yaabaa inaad ku adkaato inaad go'aansato in gin ama vodka ay si fiican ula jaanqaadaan saxankan. Si aad u hesho cuntada ugu fiican ee lychee martini, Daily Food waxay wareysatay Nicholas Dukes, oo ah baartender ka tirsan Pechanga Resort Casino.
"Gin si qurux badan ayuu ugu lamaan yahay lychee cocktails sababtoo ah waxay soo saartaa dhadhanka khudaarta iyo ubaxa ee lychee," ayuu yiri Dukes. "Ka fikir: aashitada udgoon ee gin-ka ayaa dhammaystirta qoraallada geedaha ee juniper-ka ee gin-ka." Cuntada caadiga ah ee gin martini waxay u baahan tahay 76ml oo gin ah iyo dabin vermouth qalalan si aad u dhadhamiso. Si aad u samayso lychee martini, waxaad isticmaali kartaa saamiga 1:1 ee gin ilaa lychee liqueur, ama ku dar casiir lychee cunto karinta gin martini ee jirta. Isku day inaad ku darto 30ml oo casiir lychee qasacadaysan, ka dibna u hagaaji xaddiga dhadhankaaga.
Ku darista lychee cocktails waa mid ka mid ah 14 siyaabood oo lagu raaxaysto khudraddan. Marka laga reebo martinis, Dukes sidoo kale waxay ku talinaysaa: "Isku day inaad ku darto sharoobada fudud ee lychee gin iyo tonic dhaqameed ah oo ay weheliso tuujin qajaar iyo lime ah si aad u hesho cabitaan xagaaga oo cusub oo hodan ah oo xasuusinaya waqtiyada nasashada ee spa."
Ma jeceshahay jin? Dhib malahan. Bartender Nicholas Dukes wuxuu noo xaqiijinayaa in vodka iyo lychee ay sidoo kale yihiin isku-xidhnaan qumman. "Vodka waa ruux dhexdhexaad ah oo si fudud loo isku dari karo," ayuu sharraxay Dukes. "Dheddiggiisa waxaa si fudud u qarin kara caraf udgoon oo ah isteroberi, liin, iyo qoraallo strawberry ah oo khafiif ah oo ku jira lychee, kuwaas oo si fiican u xoojinaya ruuxa."
Dukes wuxuu ku talinayaa nooc wax laga beddelay oo ah liin martini: vodka-lychee martini. "Adigoo isku daraya lychee iyo vodka, liin dhanaan, iyo casiir liin cusub oo la tuujiyay, waxaad abuuri kartaa martini dhadhan fiican leh oo muuqaal ahaan soo jiidasho leh." Haddii aad hore u taqaan sida loo sameeyo martinis guriga, waxa kaliya ee aad u baahan tahay inaad sameyso waa inaad iibsato dhowr dhalo oo lychee ah si aad ugu diyaargarowdo xagaaga. Haddii aadan weli haysan wax alaab ah oo baar ah, si fudud ayaad uga iibsan kartaa Amazon oo aad u bilaabi kartaa inaad barato xirfadahaaga baaritaanka guriga.