Budada soybean ee duban (daqiiq)/

Burka soybeankeena, oo la doortay Shiinees Waqooyi Bari Non-GM soybean tayo sare leh, ka dib markii si taxadar leh loo shiidi karo iyo baaritaan adag, si loo hubiyo nadiifnimada iyo cusub ee soybean kasta.

Soybean kasta si adag ayaa loo baaraa si loo hubiyo in aysan jirin wax wasakh ah, wax haraaga sunta cayayaanka ah, ilaalinta dhadhanka digirta ugu saafisan iyo nafaqooyinka. Daqiiqda soygu waxa ay qani ku tahay borotiinka, fiber-ka cuntada, fiitamiinnada iyo macdanaha kala duwan, gaar ahaan borotiinka dhirta. Waa doorasho ku habboon dadka khudradda leh iyo kuwa xiiseeya jimicsiga, taas oo gacan ka geysata kor u qaadista xoogga jirka iyo kor u qaadista caafimaadka muruqa.

Iyadoo loo marayo habka qashin-qubka, budada digirta waxay noqotaa mid sahlan in la dheefshiido oo la nuugo, xitaa dadka xasaasiga ah ee caloosha ayaa si fudud ugu raaxaysan kara. Ma aha oo kaliya inay si dhakhso ah u siiso tamarta jidhka, laakiin sidoo kale waxay gacan ka geysaneysaa nidaaminta deegaanka jirka iyo kor u qaadista caafimaadka mindhicirka. Waa cuntada ugu fiican ee ilaalinta caafimaadka maalinlaha ah iyo soo kabashada cudurka ka dib.

Isticmaalka: Budada soybean waxaa inta badan loo isticmaalaa soo saarista caanaha soybean, tofu, wax soo saarka digirta soy, wakiilka hagaajinta daqiiqda, cabitaanada, keega, wax lagu dubay iyo wixii la mid ah.