Casiirka Liinta ee la qaboojiyey
Tilmaamaha
| Codsiga Dareenka | ||
| Lambarka Taxanaha | Shay | codsi |
| 1 | Midab | Jaalle-liimi ama casaan-liimi |
| 2 | Caraf/Dhadhan | Iyada oo leh liin cusub oo dabiici ah oo xoog leh, oo aan lahayn ur gaar ah |
| Astaamaha Jirka | ||
| Lambarka Taxanaha | Shay | Tusmada |
| 1 | Adkaha Milmi kara (20℃ Refraction)/Brix | 65% Ugu yaraan. |
| 2 | Aashitada Guud (sida Citric Acid)% | 3-5g/100g |
| 3 | PH | 3.0-4.2 |
| 4 | Adkaha aan milmin | 4-12% |
| 5 | Pektin | Taban |
| 6 | Istaarij | Taban |
| Tusmada Caafimaadka | ||
| Lambarka Taxanaha | Shay | Tusmada |
| 1 | Patulin / (µg/kg) | Ugu badnaan 50 |
| 2 | TPC /(cfu / mL) | ugu badnaan 1000 |
| 3 | Coliform / (MPN/100mL) | 0.3MPN/g |
| 4 | Cudur faafa | Taban |
| 5 | Caaryada/Khamriga /(cfu/mL) | ugu badnaan 100 |
| Xirmo | ||
| Bacda Aseptic+ Durbaan bir ah, miisaan saafi ah 260kg.76 durbaan oo ku jira weel qaboojiye ah oo 1x20 cagood ah. | ||
casiir liin ah
Dooro oranji cusub oo bislaaday oo ah walxo cayriin ah, adoo isticmaalaya tignoolajiyada iyo qalabka caalamiga ah ee horumarsan, ka dib markaad riixdo, faakiyuum garee tiknoolajiyada fiirsashada cadaadiska taban, tignoolajiyada nadiifinta degdegga ah, farsamaynta tignoolajiyada buuxinta aseptic. Ilaali nafaqada oranji, inta hawshu socoto, ha ku darin wax lagu daro iyo wax ilaaliyayaal ah. Midabka badeecadu waa jaalle iyo dhalaal, macaan oo cusub.
Casiir liin ah wuxuu ka kooban yahay fiitamiinno iyo polyphenols, oo leh saameyn antioxidant ah.
habka cunista:
1) isticmaal casiir liin ah oo xooggan oo leh 6 qaybood oo biyo la cabbo ah ka dib marka si siman loo isku daro waxay dhadhamin kartaa 100% casiir liin saafi ah, sidoo kale waa la kordhin karaa ama la dhimi karaa iyadoo loo eegayo dhadhankaaga shaqsiyeed, dhadhan fiicanna waa la qaboojin karaa ka dib.
2) Qaado rootiga, rootiga la uumiyay, si toos ah u mari cuntada la cuni karo.


Su'aalaha Badiya La Weydiiyo
S1: Waa maxay qeexitaankaaga caadiga ah ee FCOJ?
A: 65–66 Brix, 100% dabiici ah, wax lagu daro ma jiraan, heer barafaysan oo loogu talagalay isticmaalka cabitaanka warshadaha.
S2: Waa maxay faa'iidadaada marka loo eego FCOJ-ga Brazil?
A: Alaab ceeriin ah oo aan cudur lahayn, tayo deggan, MOQ dabacsan, weel isku dhafan oo la aqbali karo oo qiimo deggan leh.
S3: Waa maxay xirmada iyo cimriga shelf-ka?
A: 220kg/265kg durbaan, kaydin barafaysan. Muddada kaydinta: 24 bilood marka la joogo -18°C.
S4: Shahaadooyin noocee ah ayaad haysataa?
A: ISO22000, HACCP, HALAL, warbixinno shaybaar oo dhinac saddexaad ah. Heerka dabiiciga ah ayaa la heli karaa.
S5: Ma isku dari karaa FCOJ iyo alaabada kale hal weel?
J: Haa. Taageer rarista isku dhafan oo leh isku-darka casiirka tufaaxa, koollada yaanyada iyo isku-darka kale ee miraha.
S6: Ma bixisaan muunado?
A: Shaybaarro bilaash ah ayaa la heli karaa, macaamiilkuna wuxuu daboolayaa kharashka rarista.
S7: Suuqyadee ayaad inta badan bixisaa?
A: Koonfur-bari Aasiya, Bariga Dhexe, Aasiyada Dhexe, Ruushka iyo Afrika.
Isticmaalka




Qalabka













